2012年9月5日星期三
凉拌海带
海藻已用于食品,自古以来在烹调和服务。今天,作为食品海藻的普及大大增加后,科学研究已经证明,这些海洋蔬菜(如海带,紫菜,熔岩和裙带菜)提供宝贵的健康益处。这些海洋植物制成的一种流行的菜是凉拌海带。通常包括在日本料理菜单,从海藻制成的沙拉,享受在世界一些地区。
海藻沙拉卡路里
在第一次提到的沙拉,这是可以理解的,基于生食这些菜产量低热量。但是,实际的海藻沙拉卡路里计数是什么?一份凉拌海带(56克)(日本寿司)Hissho目前的总热量约为70。这个值,约50%的海藻沙拉的热量由脂肪的贡献。然而,海藻沙拉的热量可能更高或更低,根据配方成分,和服务的数量而定。
海藻沙拉健康的好处
海藻沙拉的味道,准备可口的草药和香料是真棒。事实上,这是每一个人,谁渴望海鲜的喜爱。然而,与任何类型的菜,查询的是海藻沙拉健康“的健康意识的人的头脑中徘徊。据食品营养的事实数据,海藻是一种含有丰富的维生素A,B,C和其他维生素来源。
另一种海藻健康的好处是必要的机构,其中包括钙,镁,钾,碘,锌和铁的正常运作所需的矿物质和微量元素的存在。几乎所有的人体所需的矿物质,是目前在数量不等的海藻。因此,担任海藻沙拉餐菜单的一部分,是一种简单的方法,以确保供应充足的微量元素。
海带中的膳食纤维含量非常高。你会很高兴知道,海藻沙拉及其他菜肴,有助于身体排毒。其他海藻类健康的好处是保持健康的皮肤和头发,以及减缓老化过程,增加长寿。这些海水蔬菜是有益的激素调节,促进血液循环和代谢过程。
关于海藻的一个主要健康问题是,它含有高比例的盐和糖温和。这是因为介质(海水),这些海洋植物生长。盐含量高,是适用于任何类型,包括鱼,文蛤,对虾,牡蛎等海鲜
如何使海藻沙拉?
说实在的,海藻褐藻(褐藻)在海水中茁壮成长。沙拉可以从任何一种食用海藻,既新鲜又干的形式编写。紫菜是用于调味蔬菜沙拉。如果你是非常深刻的印象与海藻沙拉对健康的好处,但不知道如何使它的,下面是一个简单的海藻为你的沙拉食谱。
成分
* 1(1磅)包盐渍裙带菜或其他海藻
* 1汤匙米醋
* 2茶匙新鲜柠檬汁
* 1茶匙糖
*的茶匙犹太盐(可选)
*茶匙精细磨碎的新鲜生姜
* 1-1/2茶匙日本酱油
* 4茶匙麻油
* 1汤匙芝麻,烤
制备方向
海藻沙拉的味道融合与香油。之前的海藻沙拉食谱开始,在一个大碗里装满水(最好是4倍),以去除多余的盐分洗海藻。如果时间允许,在水中浸泡约10-12分钟。漏勺摆脱水分沥干水和地点。否则,放置在一个干净的毛巾吸收水分。当海藻变得干燥,加上它在碗里搅拌。
在沙拉酱的配方,一起搅拌醋,柠檬汁,糖和盐为4-5分钟,或直至糖溶化正确。这一点,加姜,酱油和香油。继续搅拌,直到你得到顺利的敷料。凉拌海带的服务时间,分成6个服务碗。舀,穿衣沙拉上,撒上芝麻。折腾掉以轻心,涂层均匀,和服务。
与这种海藻沙拉的概述信息,我希望你有一个清晰的思路对这种减肥食品的卡路里含量和健康的好处。你可以在早餐或点心服务的新鲜和干海藻沙拉。但是,记得每天盐和糖的摄入平衡,通过调整其他食物份量相同的成分。...
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